Recette: Savoureux Salade de melon d'été et burrata

Salade de melon d'été et burrata.

Vous pouvez cuisiner Salade de melon d'été et burrata using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade de melon d'été et burrata

1. Vous avez besoin 1/2 de melon.
2. Préparez 1/4 de de concombre.
3. Préparez 1/4 de de courgette.
4. Vous avez besoin 1 de poignée de tomate cerise.
5. Préparez 1 de burrata.
6. Préparez de Huile d'olive, sel, poivre.
7. Préparez de Sauce magique.

Salade de melon d'été et burrata étape par étape

1. Rincer le concombre et la courgette. Faire de même avec les tomates cerise. Couper le melon en deux, enlever les pépins et couper la peau avec un bon couteau⁠.
2. Couper le melon en gros cubes et les placer au fond du plat. Couper les concombre en fines demi-lunes et les ajouter dans le plat. Couper les tomates cerise en deux et les ajouter ⁠.
3. A l'aide d'un économe, faire des tagliatelles ou fines lamelles de courgettes (j'ai mis 1/4 de courgette car vous aurez besoin de la moitié d'une demi-courgette soit +- 10 lamelles). Les placer dans le plat⁠.
4. Placer la burrata d'un côté de l'assiette, et ajouter un petit trait d'huile d'olive et de sel/poivre⁠.
5. Asperger le tout d'une bonne sauce magique (ma sauce magique du moment: huile d'olive, sauce soja, vinaigre et estragon) et le tour est joué!⁠.