Recette: Savoureux La tarte du chasseur au polenta et sanglier

La tarte du chasseur au polenta et sanglier.

Vous pouvez cuisiner La tarte du chasseur au polenta et sanglier using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de La tarte du chasseur au polenta et sanglier

1. C'est 250 g de polenta.
2. C'est 1 l de d’eau.
3. C'est de Sel, poivre.
4. C'est 500 g de viande de sanglier.
5. Préparez 100 g de parmesan.

La tarte du chasseur au polenta et sanglier instructions

1. Dans une casserole, faire bouillir l’eau, rajouter une pincée de sel et la polenta en pluie. Mélanger en continue pendant 3 min ensuite verser le mélange dans un moule à tarte..
2. Couper la viande de sanglier en petits morceaux et la faire frire au feu vif pendant 5-7 min ensuite couvre-lit d’eau et laisser mijoter jusqu’à l’évaporation complète d’eaux. Déposer la viande sur le fond de tarte de polenta et enfourner pour 30 min..
3. Sortir du four, couvrir de parmesan et déguster de suite..